Планировка кухни-столовой

Психологи доказали, что делать изменения в нашем жилье просто необходимо каждые пять лет. Сегодня редкий ремонт обходится без перепланировки квартиры и совмещения нескольких функциональных зон в едином пространстве. Это позволяет уйти от типовой планировки, сделать помещение более оригинальным и эстетичным, что, в свою очередь, как нельзя лучше поднимает настроение и жизненный тонус хозяев.

Если вы только начинаете ремонт в своем доме, то наверняка можете столкнуться с проблемой: нужно ли объединять кухню и столовую в одно общее помещение? Что можно выиграть при этом и что можно потерять? Одного-единственного ответа на эти вопросы не существует.

Решение должно приниматься, исходя из каждой конкретной ситуации. Но если все же идея открытых пространств прочно овладела вашим сознанием, а этап всех перепланировочных согласований пройден, то можно приступать к желанной трансформации…

Теперь мы вместе

Как сделать получившееся пространство одновременно удобным и красивым? Когда стираются границы между помещениями, появляется потребность в дополнительных переходных элементах, делающих перетекающее пространство органичным. Так появились переходные элементы двойного назначения, одинаково уместные как в интерьере, так и на стыке кухни со столовой или гостиной.

Одно из главных правил планировки пространства кухни – условное, визуальное разделение функциональных зон. Зонировать две функционально разные территории – кухню и столовую – необходимо. Как же отделить рабочую зону от обеденной?

Для этого существует множество разнообразных дизайнерских способов:

Границу между зонами конструктивно можно выделить перепадом уровня пола – например, сделать ступеньку или несколько перед входом на кухню. Очень интересное и частое решение – установить на границе разных зон барную стойку или другие предметы интерьера, выступающие в роли барьера.

Барная стойка, к примеру, может быть сделана на остатке бывшей стены. Она не только станет центральным элементом помещения, но и прикроет мойку, плиту, хозяйственные шкафчики. Хорошо использовать в двух смежных зонах различные напольные покрытия.

Может быть и разная текстура пола: сочетание кафельной плитки на кухне и паркета или линолеума в столовой. Подвесные потолки с перепадом высоты, арочные проемы, выступающие конструкции, колонны, раздвижные перегородки – все можно применить для зонирования.

Интересно подчеркивает различие пространств и световое решение интерьера. На кухне можно использовать галогенные лампы и точечные светильники, столовую же отдайте дневному свету и общему освещению в вечерние часы. Еще один совет: выбирайте индивидуальные цветовые композиции для каждой из зон. Важно только, чтобы интерьеры зон кухни и столовой плавно дополняли друг друга.

Попутная экономия: не нужно покупать телевизор, магнитофон, обеденный стол специально для кухни. Минусом такой кардинальной перепланировки может служить только то, что вы теряете изолированную комнату, которая могла быть кабинетом, спальной или детской.

Традиции и границы

Для тех, кто остался верен традиционной планировке, где кухня – изолированное пространство, можно привести множество доводов в пользу привычного разделения помещений. Все те же психологи утверждают, что любому человеку время от времени нужно побыть одному, чтобы остановиться в бесконечном беге, подумать, помечтать и восстановить силы.

Может быть, небольшая кухонька – то любимое место, где вам будет гораздо уютнее сидеть вдвоем, пить чай и всю ночь разговаривать? Может быть, это как раз та совершенная и многофункциональная комната, которая подходит именно вашему семейному укладу? Ну и, конечно, десять раз подумайте, стоит ли объединять кухню и гостиную, если между ними несущая стена.

Очень часто при объединении кухни и столовой возникает возможность выделить зону столовой с отдельным довольно приличным столом и стоящими вокруг него стульями, чего могло и не быть в отдельной кухне или изолированной столовой.