Системы хранения на кухне. Все, что скрыто.

Кухня – это не только идеальный дизайн и внешняя обертка, это, прежде всего, внутренняя эргономичность. Рационально организованный богатый «внутренний мир» кухни может значительно облегчить работу на ней. Его функционированию помогут различные современные системы хранения – лучшие организаторы скрытого пространства кухни.

Следует подбирать компоненты кухни в соответствии с последовательностью рабочих зон:

• хранение продуктов;
• подготовка ингредиентов;
• хранение кастрюль и сковород;
• хранение хозяйственных принадлежностей;
• хранение посуды и столовых приборов.

Ящики (тандембоксы, метабоксы)

В последнее время нижний ярус кухни отказался от распашных дверей и сосредоточился на эргономичных объемных ящиках, наполненных инженерными изобретениями и дизайнерскими находками.

Открыв ящик, можно увидеть все его содержимое: не нужно наклоняться, чтобы рассмотреть, что лежит в глубине шкафа. Сетки, имеющие удобную систему 100%-ного выдвижения, позволяют с легкостью извлекать все необходимое из ящика.

Чем выше задняя и боковые стенки, тем свободнее полезное пространство и больше количество предметов, которые в него поместятся. Ящики станут вместительнее, если в них установить системы рейлингов, которые будут фиксировать содержимое ящика.

В зависимости от конструкции ящиков используют роликовые или шариковые направляющие с частичным или полным выдвижением. Движение ящика на направляющих эконом-класса сопровождается небольшим шумом, а неаккуратное закрывание – ударом.

Высокотехнологичными являются системы выдвижения, оснащенные направляющими, которые работают по принципу шарикоподшипника. Такие направляющие не позволяют широкому ящику перекашиваться при его полном выдвижении, а также обеспечивают плавное мягкое скольжение и высокую нагрузочную способность.

Чтобы уберечь фасады и боковины от преждевременного износа, а слух – от раздражающего хлопанья, лучше заказывать ящики, оснащенные интегрированной в направляющие системой плавного закрывания. Она выполняет две важные функции: с одной стороны, механизм «дотягивает» ящик до полного закрывания, не позволяя ему остановиться на полпути, с другой – он тормозит ящик на последних двух-трех сантиметрах и плавно доводит фасад до корпуса, делая процесс движения совсем бесшумным.

Ящики, автоматически открывающиеся при помощи сенсорного электропривода, претворяют в жизнь мечты о максимально комфортной кухне и позволяют реализовать интересный дизайн – гладкие фасады без ручек. Открыть такие ящики можно, нажав на лицевую панель, причем в любом месте.

Угловые конструкции

Как известно, угловые элементы кухонь имеют большую глубину, из-за чего некоторые части пространства становятся почти недосягаемыми. Существуют кухонные приспособления, которые позволяют не только рационально использовать пространство внутри угловой секции кухонных гарнитуров, но и с легкостью извлекать из кухонного шкафа содержимое.

Функциональные «волшебные уголки», или «паровозики» – кухонные ящички, соединенные друг с другом, точно вагоны, с помощью поворотного элемента. Передний кухонный ящик одним краем прикреплен к двери кухонного шкафа. Когда дверь кухонного шкафа открывается, этот ящик выезжает, вытягивая за собой другие. Когда дверь кухонного шкафа закрывается, ящики задвигаются в той же последовательности. В шкафу они могут располагаться на разных уровнях.

Одним из самых распространенных решений для угловых элементов как верхних, так и нижних шкафов является карусельная конструкция. Такая «карусель» при открывании дверцы поворачивается, показывая свое вращающееся нутро. Полочки «карусели» не только выезжают, но и движутся по кругу, предоставляя полный обзор содержимого.

Колонки, кассетницы, бутылочницы

Шкафы-колонны бывают как распашные, так и выдвижные, с классическими ящиками или решетчатыми корзинами. Колонки, которые оснащены прикрепленными к раме корзинами с решетчатым, стеклянным или пластиковым дном, образуют единую систему. Они выезжают вместе с фасадом, точно один большой ящик, и обеспечивают легкий доступ к содержимому сбоку или спереди.

Эти шкафы позволяют использовать каждый сантиметр полезного пространства, а также имеют удобную систему 100%-ного выдвижения. Встраивать такие колонны можно под столешницу, между отдельно стоящими шкафами или непосредственно в мебельную композицию кухни.

Ширина корпуса встраиваемых колонн может составлять 300, 400, 600 мм, а глубина встраивания – 500 мм. При этом высота рамы варьируется до 2350 мм. В системе «тандем-колонка» корзины, заключенные в некую раму, располагаются как на двери, так и внутри колонки.

Выездные кассетницы с самым разнообразным наполнением – еще одно изобретение современной кухни, которое получило заслуженное признание пользователей. Очень вместительны объемные корзины различных размеров. Блок из выездных корзин позволит компактно и удобно разместить огромное количество всевозможной кухонной утвари и продуктов.

Бутылочницы уже своим названием раскрывают свое предназначение: это идеальное место для хранения винных бутылок, бутылок с маслом, соусами, моющими средствами и прочей кухонной утвари. Их ширина обычно составляет 150, 200, 300 мм.

Сушки для посуды

Это незаменимый аксессуар для кухни. Одним из самых распространенных видов сушек для посуды являются стационарная сушка, которая крепится в верхнем отделе кухонной мебели. Она может быть установлена как в шкафу, так и на открытой полке.

Сушки также имеют различные модификации, например, их рамка и решетка могут быть никелированными или из нержавеющей стали, а поддон для стока воды – нержавеющим или пластиковым.

Другим видом сушек для посуды являются выкатные сушки, которые устанавливаются в нижней базе. Сушка для посуды прячется внутри кухонной мебели – при надобности вы можете легко выкатить ее, загрузить туда посуду и потом задвинуть обратно.

Многие покупатели предпочитают прогрессивную модель сушек для посуды – полки-сушки. Они, как и стационарные сушки, крепятся в кухонном шкафу, однако для их установки не требуется специальная полка, то есть такую сушку можно установить и между двумя стенками. Универсальность этой модели обеспечивается подъемным лифтовым механизмом, который позволяет варьировать ее положение.

Наконец, еще одна популярная модель сушек для посуды – это угловая сушка (как правило, двухуровневая). Она устанавливается в кухонном угловом шкафу, имеет две универсальные решетки и поддон. В целом, она почти ничем не отличается от стандартной двухуровневой решетки, за исключением того, что благодаря ее строению в ней можно разместить больше посуды. Кроме того, это единственный оптимальный вариант сушек для угловых шкафов.

Для столовых приборов

Как правило, системы для хранения столовых приборов и аксессуаров занимают самую удобную для этого позицию.

У каждого ведущего производителя своя система хранения аксессуаров, как, впрочем, и их комплектация: контейнеры и корзины из массива дерева (бука, клена), пластика, металла, короба и лотки из высококачественной стали, специальные поддоны для столовых приборов, вкладыши из наборного дерева с гнездами для любых аксессуаров, стеклянные емкости для специй, муки, круп, сахара, вставляемые в гнезда ящиков, разделочные доски, скалки, вкладываемые в ящик.

Каждая вещица имеет собственное место, благодаря чему порядок обеспечен. Достоинства таких систем – полный обзор и удобная внутренняя планировка, созданная с помощью всевозможных нефиксированных разделителей, съемных полок и перекладин.

Контейнеры для мусора

В любой грамотно спланированной кухне должна быть предусмотрена система сбора мусора и пищевых отходов. Контейнером для мусора в кухне пользоваться удобнее, если его не нужно каждый раз доставать из тумбы.

Ведра и корзины для мусора могут быть выдвижными или прикрепленными на фасад. Чаще всего ведро крепится к дверце: при открывании оно выкатывается на специальном пластиковом поддоне, как на салазках, а крышка при этом остается на месте.

Рейлинги

Рейлинговые системы для кухни представляют собой настенную перекладину, на которую подвешиваются крючки или держатели для кухонных аксессуаров и посуды. Рейлинги для кухни обычно подвешивают горизонтально на стене в зоне фартука – между нижними и верхними шкафами кухни; иногда их располагают на краю столешницы, спереди или в торце.

Выпускаются и специальные подвесные приспособления для рейлинговой системы на кухне: держатели для фольги, полиэтиленовой пленки, бумажных полотенец. Они оборудованы встроенной гребенкой с острым зубчатым краем, которая позволяет с легкостью оторвать от целого рулона нужное количество материала. Кухонный рейлинг поможет разместить и такие объемные предметы, как сушилка для посуды или держатель для бокалов или бутылок.